Sortie Riez la romaine

samedi 8 novembre 2025

Programme

8h00 précises : RDV sur le parking du centre Marcel Pagnol pour un départ à 8h15.

10h30 : Visite commentée de la Safranière de Riez

La Safranière de Riez, est une exploitation agricole crée depuis 2015. Producteur de Safran en France, spécialisée dans la culture du « crocus sativus », c’est à dire le Safran, mais également dans la valorisation de ses pétales.

Respectueuse de l’environnement, la Safranière de Riez vous garanti des produits de qualité. La fabrication et les créations sont créés par la Safranière, et ainsi nous conservons les pétales afin de valoriser le crocus sativus.

Le séchage du safran et des pétales, se fait naturellement !

12h00 :  Repas au restaurant

14h30 : Visites guidée du village

au Coeur du Plateau de Valensole, Riez est bâti au flanc de la colline Saint Maxime qui surplombe le confluent de trois vallées. Celles-ci ont été empruntées par des voies de communication dès le Haut-Empire romain. A ce carrefour des routes venant d’Aix et de Fréjus, l’Empereur Auguste fonde la colonie de droit latin : Colonia Julia Augusta Reiorum Appolinaris. Quatre colonnes en granit monolithe surmontées d’une architrave sculptée, constituent les restes d’un temple érigé au 1er siècle après J-C.
Sur les ruines de thermes romains, un Baptistère et une cathédrale sont élevés au cours du Vème siècle. Le Baptistère demeure un des rares édifices paléochrétiens de Provence. Sa fonction d’évêché fait alors de Riez une cité importante. Au XIVème siècle, la ville est ceinturée par des remparts que l’on peut encore admirer et notamment les deux portes qui donnent accès au centre ancien ainsi que la Tour d’angle  A l’intérieur de la vieille ville, la Grand ’Rue est imprégnée d’une ambiance médiévale avec ses ruelles étroites qui communiquent entre elles par des « andrones » (passages couverts sous les maisons), ses anciens hôtels particuliers d’époque Renaissance et notamment l’Hôtel de Mazan.
Avec la disparition de l’évêché à la Révolution française, Riez perd de son importance. Aujourd’hui des artisans d’art, des commerçants pérennisent la tradition marchande de cette cité riche d’histoire.

17h00 : Départ pour Lançon

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